شيف قسم مساعد - مطاعم وضيافة
Demi Chef De Partie - F&B Culinary
الرياض دوام كامل 0-4 سنوات ثانوية
الشيف القسم المساعد - مدينة القدية
نظرة عامة
- سيكون الشيف القسم المساعد جزءًا لا يتجزأ من مطبخ سريع الحركة وكبير الحجم في مدينة القدية، حيث سيساعد في إعداد وتجهيز الأطباق بسرعة وكفاءة.
المسؤوليات
- المساعدة في إعداد وتجهيز الأطباق في المطبخ.
- العمل في بيئة سريعة الحركة وتحت الضغط.
- ضمان جودة الطعام والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
- المساعدة في إدارة فريق الطهي، بما في ذلك توجيه وتدريب الموظفين.
- الحفاظ على نظافة المطبخ وتنظيمه.
المتطلبات
- شهادة الثانوية العامة.
- شهادة في مجال الضيافة أو ما يعادلها.
- خبرة سابقة في مجال الطهي، مع تفضيل الخبرة في مطابخ كبيرة الحجم.
- معرفة جيدة بقواعد السلامة الغذائية والنظافة.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة.
- مهارات تواصل فعالة للعمل بشكل تعاوني في فريق متعدد الثقافات.
المؤهلات
- 0-4 سنوات من الخبرة كشيف قسم مساعد أو دور مشابه.
- خبرة في بيئات المطابخ الكبيرة، مثل المطاعم أو الفنادق أو المدن الترفيهية.
- شهادة في إدارة الطعام من برنامج معتمد مثل ServSafe أو Highfield PIC.
المهارات
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط.
- مهارات تنظيمية وإدارة الوقت الفعالة.
- الاهتمام بالتفاصيل وسرعة العمل.
- أداء العمل الانضباطي والالتزام بالمواعيد النهائية.
المزايا
- فرصة للعمل في بيئة ديناميكية وحديثة.
- إمكانية النمو والتطور المهني.
- بيئة عمل متنوعة ومتعددة الثقافات.
- مزايا تنافسية وجدول عمل مرن.
المهارات المطلوبة
Food preparation and cookingFood safety and sanitation regulationsHigh-volume kitchen operationsTime management and organizationPressure managementTeamwork and collaborationAttention to detailShort order cooking
شارك هذه الوظيفة
تنبيهات ذكية
اختر متى نخبرك. · 1 مفعّل
كل وظائف six flags و أكواريبيا مدينة القدية
جميع الوظائف الجديدة
وظائف في الرياض
وظائف جديدة في هذه المدينة
وظائف الفنادق والضيافة
وظائف في نفس المجال