مدير الولائم
Director of Banquets
أمالا دوام كامل 5+ سنوات بكالوريوس
مدير قسم الولائم
نظرة عامة
- يشرف على العمليات اليومية لقسم الولائم وضمان نجاحها.
- يقود الفريق لتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
- يضمن تقديم خدمة متميزة من خلال تدريب الموظفين وتطويرهم.
المسؤوليات
- إدارة عمليات الولائم
- التخطيط لاحتياجات الإمداد، بما في ذلك الأطباق والزجاج والفضة وعروض البوفيه والأدوات.
- ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المتعلقة بالحدث.
- استخدام السجلات والبيانات لمراقبة وتحسين العمليات.
- قيادة الفريق
- توجيه وتحفيز الموظفين لتحقيق أهداف القسم.
- تدريب وتطوير الموظفين لتعزيز مهاراتهم.
- خدمة العملاء
- ضمان رضا العملاء خلال مرحلة الحدث.
- إدارة التوقعات والتواصل الفعال مع أصحاب المصلحة.
- الأداء المالي
- مراقبة المسؤوليات المالية والإدارية.
- العمل على تحقيق أهداف القسم أو تجاوزها من خلال إدارة الميزانية والموارد.
المتطلبات
- شهادة الثانوية العامة أو شهادة GED.
- 4 سنوات خبرة في إدارة الأحداث، الأغذية والمشروبات، المبيعات والتسويق، أو مجال احترافي ذا صلة.
- أو درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال رئيسي ذا صلة.
- سنتان خبرة في المجالات المذكورة أعلاه.
المهارات
- مهارات قيادية قوية.
- معرفة شاملة بقوانين ولوائح الأحداث.
- مهارات تواصل فعالة.
- القدرة على إدارة الميزانية والموارد.
- مهارات تنظيمية ممتازة.
المهارات المطلوبة
إدارة الأحداثالأغذية والمشروباتالمبيعات والتسويقالضيافةإدارة العمليات
شارك هذه الوظيفة
تنبيهات ذكية
اختر متى نخبرك. · 1 مفعّل
كل وظائف ماريوت
جميع الوظائف الجديدة
وظائف في أمالا
وظائف جديدة في هذه المدينة
وظائف الفنادق والضيافة
وظائف في نفس المجال