ماريوت
الفنادق والضيافة·ضيافةمنذ يومين

مشرف خدمات الطعام

Food Services Supervisor

مكة المكرمة دوام كامل 2-5 سنوات بكالوريوس

ملخص الوظيفة

ضمان عمل الموظفين معًا كفريق واحد لتقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. تفتيش مظهر الموظفين وملابسهم، ومعالجة أي أوجه قصور. إكمال واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. تفتيش مناطق التخزين على التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إكمال الجرد المقرر والمخزون وطلب الإمدادات اللازمة. مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لصيانة الإصلاحات.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والمشورة، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج للدور والنقطة الأولى للاتصال بعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات و إجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريب والاعتمادات الأمنية. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني، والحفاظ على سرية المعلومات السرية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الضيوف في مجال الخدمة، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف مع التقدير الحقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من الصيغ (مثل، الطباعة الصغيرة). التفتيش البصري للأدوات والمعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو لمدة كاملة من نوبة العمل. نقل، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، والتحويل، والتحكم في أشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقًا بين اليد والعين. التنقل عبر المساحات الضيقة، والمقيدة، أو المرتفعة. صعود وهبوط السلالم و/أو ممرات الخدمة. الوصول إلى الأعلى ومن تحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والانحناء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات عمل معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة الإشراف: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

الترخيص أو الاعتماد: لا شيء

في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصًا. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفائها. إن أعظم قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو الحالة العسكرية، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

في كورتيارد، نحن متحمسون لتقديم خدمة أفضل لاحتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصًا للمسافرين في الأعمال، وهذا هو السبب في أن تجربة كورتيارد اليوم تمكن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن المتميزين الذين يشعرون بالحماس لتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بالانضمام إلى فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون التعلم كيفية التحسين دائمًا - كل ذلك مع الاستمتاع بالمرح.

عند الانضمام إلى كورتيارد، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ غرضك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

المهارات المطلوبة

إدارة فريقخدمة العملاءالسلامةالقيادةالتواصل الفعال
شارك هذه الوظيفة

تنبيهات ذكية

اختر متى نخبرك. · 1 مفعّل
كل وظائف ماريوت
جميع الوظائف الجديدة
وظائف في مكة المكرمة
وظائف جديدة في هذه المدينة
وظائف الفنادق والضيافة
وظائف في نفس المجال
ماريوت
عن الشركة

ماريوت

مكة المكرمة

كل وظائفها